Una receta saludable de Edamame para un picoteo
Tabla de contenido
Bienvenidas Noa lovers!
Quieres ver una película o un capitulo de tu serie favorita y te apetece picar algo, que mejor forma que con esta receta saludable de edamames salteados. También puedes utilizarlos como un entrante para tu menú favorito.
¿Vamos a por ello? Si? Pues vamos a comenzar con la receta! ¡A darle caña!
Ingredientes – 4 personas
500 gr Edamame
1 Cucharada de semillas de sésamo
Agua
1 Pizca de sal
1 Cucharada de aceite
2 Cucharadita de Ajo en polvo
2 Cucharaditas de Cebolla en polvo
1 Cucharadita de Pimentón dulce
1 Soja (a gusto)
Utensilios necesarios
Aquí tienes una lista de accesorios, ingredientes o utensilios de cocina recomendables para hacer esta receta:
Elaboración
Para realizar esta rica receta, vamos a comenzar hirviendo los edamames, pondremos en un wok o cazo a calentar agua, una vez comience a calentarse añadiremos un poco de sal y los edamames.
Cocinaremos los edamames unos 3 – 6 minutos, ten en cuenta que a mas tiempo mas blandos quedan.
Una vez cocinados, colamos el agua y en el wok añadimos un poco de aceite. Cuando este este listo colocamos los edamames.
Cocinamos durante unos minutos y vamos a añadir todas las especias, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, las semillas de sésamo, el pimentón dulce y la soja.
Salteamos durante unos 5 minutos a fuego medio-alto, una vez estén listos lo emplatamos.
Dejamos reposar unos minutos y solo queda disfrutar de los edamames salteados mientras vemos nuestra película o serie favorita.
Receta simplificada
Edamame Salteado
Equipment
- 1 Wok o Sartén onda
Ingredientes
- 500 gr Edamame
- 1 cda Sal
- 1 cda Aceite de oliva
- 2 cda Semillas de sésamo
- 1 cda Ajo en polvo
- 1 cda Cebolla en polvo
- 1 cda Pimentón dulce
- 3 cda Soja liquida
Elaboración paso a paso
- En un wok ponemos agua a hervir
- Una vez este hirviendo el agua añadimos los Edamames
- Dejamos cocer unos 3-6 minutos
- Cuando estén listos, retiramos el agua y el Edamame
- Ahora añadimos al wok un poco de aceite
- Una vez este caliente el aceite añadimos los Edamames
- Vamos salteando y añadiendo el ajo y la cebolla en polvo, las semillas de sésamo, el pimentón dulce y por ultimo la soja.
- Salteamos unos minutos más
- Una vez estén listos retiramos y emplatamos
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Esta receta es una opción muy sana y rica para acompañar a tus comidas o tenerla en cuenta para picar mientras ves una película o serie, que siempre será mejor opción que unas patatas fritas de bolsa.
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En caso de tener alguna duda de si puedes o no comer algunos de los ingredientes consulta con tu medico.
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